Adresa: Cara Lazara 2, 71350 Sokolac

Telefon: +387 57 400 715

Sataraš

Sataraš je najčešće pripremano jelo tokom toplih dana. Paprika, luk i paradajz neki su od osnovnih sastojaka ovog jela, a po želji i ukusu možete eksperimentisati dodavanjem raznog povrća.

SASTOJCI:

-1 veći crni luk
-3-4 čena bijelog luka
-5-6 zrelih paradajza
-12 žute paprike
-2 jaja
-so, biber
-svjež bosiljak i peršun
-ulje

PRIPREMA:

Očistite i ogulite povrće. Crni i bijeli luk isjeckajte, a papriku i paradajz isjecite na komade. U većem tiganju propržite luk na ulju, dodajte bijeli luk, a zatim i isječen paradajz. Kuvajte 10ak minuta pa dodajte i paprike. Posolite, pobiberite i pospite isjeckan bosiljak. Kuvajte još 10ak minuta, povremeno mješajući. Kada je sataraš gotov, dodajte jaja pa ostavite da se ispeku “na oko“ ili u odvojenom tiganju ispecite jaja pa dodajte u sataraš. Pospite peršunom.

PRIJATNO.

Pogledaj još