Adresa: Cara Lazara 2, 71350 Sokolac

Telefon: +387 57 400 715

Knedle sa šljivama

SASTOJCI:
– 1/2 kg krompira
– 1 jaje
– 1 kašika margarina
– 150g brašna
– 1kg šljiva
– 300g šećera za prezlu
– 1 kesa prezle
– 1 kesica cimeta
– malo soli

PRIPREMA:

Obarite pola kilograma krompira u ljusci. Izgniječite ga viljuškom i sačekajte da se ohladi. U ohladjen krompir dodajte 1 jaje, 1 kašiku margarina, 150 g brašna malo soli i umiješajte tijesto.

Očistiti svježe šljive i u njih staviti šećer pomiješan sa cimetom.
Pripremite vodu za kuvanje knedli i sačekajte da provri. Spremite tijesto za knedle i presijecite ga na kockice i u svaku staviti šljivu i oblikovati kuglice. Stavite ih u vodu i sačekajte dok se ne dignu na površinu.

PRIJATNO.

Pogledaj još